‘칡소 몸무게’
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[소년중앙] 고조선 때부터 키운 한우, K-콘텐트 붐 타고 세계로 수출 길 열어요

축사 환경 개선부터 유전자 연구까지 한우 품질은 계속 업그레이드 중 소(牛)는 과거 농경사회에서 논밭을 갈고, 무거운 짐을 옮기고, 고기를 제공하며 인간 생활에 없어서는 안

중앙일보

2023.05.01 07:00
일본이 반해 빼돌린 칡소…10마리 ‘얼룩빼기’로 부활한다

지난 14일 충북 청주시 내수읍 한 축사. ‘씩씩’ 소리를 내며 다리를 번쩍 들어 올려 성을 내는 줄무늬 소가 보였다. 어깨 근육이 두툼하고 콧등에 검은빛이 돌았다. 농장주 최수

중앙일보

2021.07.21 00:03
[단독]일제가 맛에 반해 빼돌린 칡소···10마리 '얼룩빼기'로 부활

━ 정지용 시인 ‘향수’ 등장한 줄무늬 칡소 지난 14일 충북 청주시 청원구 내수읍의 한 축사. 취재진을 보자 ‘씩씩’ 소리를 내며 다리를 번쩍 들어 올려 성을 내는 줄

중앙일보

2021.07.17 05:00
[비즈 칼럼] 소띠 해, 디지털 축산 큰 걸음 내디딜 때

허태웅 농촌진흥청장 올해는 신축년 소띠 해다. 새해를 여는 소의 우람한 자태를 보니 상서로운 기운이 넘친다. 어떠한 고난이나 역경도 거침없이 헤쳐 나갈 수 있는 힘도 느껴진다.

중앙일보

2021.01.07 00:04
[서소문사진관] 멸종위기 칡소 명품소로 재탄생 된다

진갈색 줄무늬가 선명한 토종한우 칡소. 종복원 작업이 원활하게 진행돼 현재 전국에 3000여 마리가 사육되고 있다. 전민규 기자해질 무렵 한우의 활갈색 털이 빛나고 있다. 우리 토

중앙일보

2016.10.18 00:01